牛油果怎么吃 牛油果的最佳吃法 牛油果的营养价值及功效与禁忌

牛油果怎么吃 牛油果的最佳吃法 牛油果的营养价值及功效与禁忌

　　牛油果是生活中常见的一种水果，很多人喜欢，也有很多人不习惯吃牛油果，觉得牛油果很难吃。今天小编给大家介绍一下牛油果怎样吃才不难吃、牛油果的功效与作用以及怎么挑选牛油果。

　　牛油果怎样吃才不难吃

　　牛油果鸡蛋三明治

　　将白煮蛋去壳用小勺子尽可能弄碎，取一只比较熟的牛油果，挖出果肉加入鸡蛋碎，可根据口味添加蛋黄酱或沙拉酱混合均匀。夹在面包中间即可!

　　最日常的做法就是将牛油果做三明治了，但是小编提醒：选择牛油果做三明治的时候，一定要选择比较熟的牛油果，这样吃起来口感会更好哦。

　　牛油果意面

　　将牛油果切块，和柠檬汁、罗勒叶、大蒜一起放进搅拌机打成泥状，依口味加入海盐和黑胡椒调味，并加入适量橄榄油。

　　做好的牛油果泥和煮熟的意面拌匀，加一些小番茄和玉米粒就完成啦。

　　牛油果吐司

　　牛油果打碎，放入搅拌盆搅拌。

　　均匀涂抹在面包上。

　　再加一层巧克力酱的话味道要更好哦!

　　牛油果炸薯条

　　牛油果切小条。鸡蛋打散后加入牛奶，随后将牛油果条进入蛋奶液混合五分钟。

　　取一个大碗，准备适量小麦粉和胡椒海盐混合，均匀包裹在浸过蛋液的牛油果条外。

　　油锅加热后小心地将牛油果条放入，炸至金黄后取出沥干油分即可装盘。吃的时候可以配一些色拉酱或蛋黄酱。



　　说了这么多关于牛油果怎么吃才能好吃的办法之后，小编给大家介绍一下吃牛油果都有哪些好处。一起了解一下吧。

　　牛油果的功效与作用

　　1、抗氧抗衰老

　　它含有丰富的甘油酸、蛋白质及维他命，润而不腻，是天然的抗氧衰老剂，它不但能软化和滋润皮肤，还能收细毛孔，皮肤表面可以形成乳状隔离层，能够有效抵御阳光照射，防止晒黑晒伤。牛油果果仁里提取的牛油果油营养丰富，含丰富的维生素E、镁、亚油酸和必需脂肪酸，有助于强韧细胞膜，延缓表皮细胞衰老的速度。

　　2、美容护肤

　　牛油果果肉与人体皮肤亲和性好，极易被皮肤吸收，对紫外线有较强的吸收性，加之富含维生素E及胡萝卜素等，因而具有良好的护肤、防晒与保健作用。美、日等国已将其广泛应用于护肤霜、洗面奶、面膜剂、洗发香波、防晒霜等多种化妆品。

　　3、缓解糖尿病症

　　油梨果肉含糖率极低，为香蕉含糖率的1/5，是糖尿病人难得的高脂低糖食品。而用果皮泡水饮用，对糖尿病有缓解作用。

　　4、保护子宫健康

　　资料说，因为牛油果长的很像子宫，能够保护女性的子宫和子宫颈健康。女性每星期吃一个牛油果，就能平衡雌激素、减掉分娩产生的多余体重，防止宫颈癌。更奇妙的是，牛油果从开花到成熟结果的生长期，也恰恰是9个月。

　　5、预防癌症

　　丰富的维他命能有效的抗氧化。预防承认常见的动脉硬化状况，对于预防癌症以及心血管疾病也能发挥显著效果。另外丰富的钙质能代谢体内因过度摄取盐分而积累的钠。

　　虽然牛油果的营养以及功效与作用都十分诱人，但在食用牛油果时一定要注意以下几点禁忌：

　　1、牛油果与西瓜不能同时吃

　　炎热的夏季人们都喜欢吃西瓜，但要注意在吃西瓜时就不要再吃牛油果了，否则会引起肠胃不适。因为西瓜属于寒凉性的水果，具有滑肠促消化的作用，而牛油果富含脂肪酸，所含的有油脂量达25%以上。如果两者同吃就极容易使人出现腹泻的情况。

　　2、牛油果与冷饮同吃

　　因为牛油果富含脂肪酸，所以人们吃牛油果时不仅需要长时间才被消化还需要合适的温度。当人在食用牛油果时，喝点冷饮就极容易引起消化不良，严重时甚至会出现腹泻、腹痛等情况。

　　3、牛油果要及时吃且不能多吃

　　在食用牛油果时，一旦打开了就要及时吃。因为开了的牛油果放的时间太长会被氧化变黄。另外，也不能一次性吃太多牛油果，一天吃一个就可以了。

　　总之，牛油果再有营养也要注意食用的禁忌！这样才能让自己更健康的食用牛油果。