大蒜的营养价值！小小的大蒜竟有这么多的营养！

大蒜在生活中是十分受欢迎的，由于我们在做菜的时分常常会把它切成蒜末，然后放入油锅中持续爆香，如此做出来的菜会愈加的厚味，并且，你在用饭的时分，若是没有胃口，或是吃太多肉比拟腻的话，这时候来一粒蒜，全部成绩都处理了，那末大蒜除滋味比拟好，另有甚么养分呢?

大蒜的营养价值

每100g大蒜含水分66.7g、蛋白质4.5g、脂肪0.2g、碳水化合物27.6g、炊事纤维1.1g、维生素A5毫克、胡萝卜素30毫克、灰份1.1g、硫胺素0.04微克、核黄素0.06毫克、尼克酸0.6毫克、维生素C7毫克、维生素E1.07毫克、钙39毫克、磷117毫克、钾302毫克、钠19.6毫克、镁21毫克、铁1.2毫克、锌0.88毫克、硒3.09微克、铜0.22毫克、锰0.29毫克。

以上就是说起大蒜养分的引见，从100g的大蒜中剖析出来这么多的营养物质，因而可知，大蒜体内真的有十分多的养分啊!那末这么有养分的大蒜，关于在孕期的准妈妈来讲，能够吃吗?吃它是有益处照样有害处呢?

妊妇能够吃大蒜

大蒜有丰厚的杀菌物资，关于杀死体内的病毒和细菌是有协助的。并且大蒜对人体的摄生功用也是非常有益的。然则，妊妇吃大蒜的时分，是有选择性的。妊妇吃大蒜的时分，记得不可生吃，也不可过量吃。由于大蒜有激烈的刺激性，吃下去会招致烧胃和烧心，如此，轻易刺干胎儿，形成方便。

从下面的剖析能够看出，大蒜体内含有十几、二十多种的营养物质，真的是十分凶猛的食品啊!别的，这么有养分的食品关于在孕期的准妈妈来讲是能够吃的，但吃的时分要有挑选的吃且要过量，否则会对母体和胎儿形成伤害，实在在孕期，准妈妈任何食品都不能够贪馋的。