适合冬季种的蔬菜

菠菜：耐寒性强，冬天北方地区也可栽种，不外发育速度慢。香菜：栽种时期若是温度太低，可掩盖稻草或许塑料布来保温。萝卜：无论是胡萝卜照样白萝卜都能够栽种。雪里蕻：耐寒性极强，冬天栽种的许多。大蒜：它喜在凉快的情况下发育，南边地域冬天露地栽种很适宜。

一、菠菜

菠菜的耐寒性很强，很合适冬天栽种，即便是冰冷的北边也可在田间撒些种子，能吃到新颖的蔬菜。不外高温下幼苗的发育速率很慢，等温度上升后才可敏捷发育。

二、香菜

冬天也可栽种香菜，若是温度太低，能够在下面掩盖一层稻草或许是塑料布，如此可保温保湿，能增进小苗发育。另外，它也很合适在秋天栽种，冬天就能吃到了。

三、萝卜

萝卜的种类都比拟抗寒，无论是栽种胡萝卜照样白萝卜都能够。即便温度下降到5度左右，也不会影响地下根块的抽芽。冬天多吃萝卜都身体健康更有益。

四、雪里蕻

听它的名字就能得知能够在冬季栽种。它的耐寒性极强，只需温度15度以上时抽芽前期就不会被冻死，因而冬天栽种的特殊多。

五、大蒜

大蒜不喜低温情况，栽种时多是在凉快的情况下，温度小于3度也会一般抽芽。南边的天气绝对暖和些，平日都是露地种。不外如今农业手艺兴旺，四时都可种，但其他时节种出来的质量照样不如秋冬的。

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