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甜瓜又叫香瓜或白啄瓜，甜瓜的品种多样，因此甜瓜的果实有很多形状及颜色的。甜瓜叶子很像一个心形，十分别致，开黄色花朵，花为两性，可以自身繁殖。大多数甜瓜是椭圆或球形的，表皮有白色或绿色的网状纹路，像铁丝网一样紧紧地包裹着甜瓜。

甜瓜本是原产于热带的物种，现因科技的发达，我国已普遍都有栽培。并且培育出的品种很多。比如华北和西北地区的甜瓜，味道就比较香甜可口。而比较潮湿的地带培育出的甜瓜水分比较多，甜味相对也要清淡一点。总之，风格各异。而新疆的哈密瓜其实就是甜瓜的一个品种。

甜瓜对土壤的要求并不是很严格，但土壤深度最好以深厚为好，还要适宜的疏松性。因为甜瓜根系很发达，最深的主根可以长到一米多长，而侧根分布的范围直径可达三米左右，因此需要的土壤深度必须足够，才能利于根系的生长。甜瓜根的再生能力比较弱，因此，一旦种下就不宜再移栽了。

充足的光照是甜瓜正常生长繁育的必要条件。甜瓜每天最少要接受12小时左右的光照，所以甜瓜大多分布在热带地方。长时间的光照才能促使甜瓜进行充分的光合作用，才能结出最好的果实来。所以，在种植地种植甜瓜，一定要注意使用材质透明度高的大棚薄膜。

甜瓜能在强烈光照下生存，但却极不耐寒。因此，播种时间应选在春后温度温度的情况下，以免种子坏掉造成浪费。甜瓜的幼苗生长温度在25到30℃为宜，即使在45℃的高温环境下也能正常生长。

甜瓜含有丰富的蛋白质、胡萝卜素、碳水化合物以及各种维生素和微量元素。营养价值在水果中算是比较高的了。而且适宜人群也比较广泛，老少皆宜，是补充营养的佳品。

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