洋葱紫色和白色的区别

紫色的洋葱和白的之间，最大的区分就是色彩，紫色的洋葱外皮就是紫色，白的的洋葱外皮则是白的。紫色的外面水份并不是许多，白的会绝对多一些。且口感也不一样，紫色的口感有些辣，而白的的则会甜部分。另有，紫色的产量较高，白的的则很低。

一、色彩区分

这两者之间最简洁的区分就是色彩，紫色的洋葱外皮就是紫色的，也是比拟常现的。而白的的洋葱外皮，是十分白的的那种，形状为圆球形，也有的是扁圆球形。

二、水份区分

紫色的洋葱肉质是十分薄的，出现出来的是微红的，水份并不是许多，然则十分脆的，闻起来的滋味也会浓郁部分。白的的洋葱肉质是很厚的，含有的水份也比紫色的高部分。

三、口感区分

紫色的洋葱并不是很甜，口感是有部分辣的；而白的的洋葱口感会绝对甜点，并没有那末辣。并且保管办法也有区分，白的不是很好保管的。

四、产量区分

这二者比照的话，产量是有极大不一样的，紫色的产量是十分高的，而白的的就会非常低。

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