冬瓜汤怎么做好吃又简单，什么都不放的冬瓜清汤

　　冬瓜汤是生活中最常见的一道家常汤菜了，冬瓜汤的做法也是多种多样，可以搭配很多食材一起，比如最常见的排骨了。不过，很多人还是喜欢喝什么都不放的冬瓜清汤，那么，冬瓜汤怎么做好吃又简单呢?

　　冬瓜汤怎么做

　　食材：冬瓜250g ,花椒1个，火麻油1小勺，食盐1小勺，姜适量

　　做法：

　　1、准备食材，冬瓜、姜片、花椒粒。

　　2、将冬瓜洗净切片。

　　3、将冬瓜放入锅中，加水。

　　4、放入姜片、花椒粒。

　　5、大火煮开，转中火，将冬瓜煮熟

　　6、放入2滴火麻油、少许食盐调味即可出锅。

　　小贴士：

　　夏天气候炎热，心烦气躁煮个冬瓜汤、加多几滴火麻油，会更美味，还有利于抗衰老。火麻油产自世界长寿之乡广西巴马。其含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸，还有卵磷脂、亚麻酸、铁矿物等人体必需的微量元素。食之有润肠胃、滋y补虚、助消化、明目保肝、去病益寿之功效，且对老人便秘、高血压和高胆固醇等疾病有特殊的疗效。

　　冬瓜汤的营养价值

　　冬瓜汤含有丰富的的蛋白质、碳水化合物、维生素以及矿质元素等营养成分。其中含钾量显着高于含钠量，属典型的高钾低钠型蔬菜，对需进食低钠盐食物的肾脏病、高血压、浮肿病患者大有益处，其中元素硒还具有抗癌等多种功能。

　　1、冬瓜汤含维生素C较多，且钾盐含量高，钠盐含量较低，高血压、肾脏病、浮肿病等患者食之，可达到消肿而不伤正气的作用。

　　2、冬瓜汤含有丰富的蛋白质，促进机体细胞的新陈代谢，升级免疫系统。

　　3、冬瓜汤中所含的丙醇二酸，能有效地抑制糖类转化为脂肪，加之冬瓜本身不含脂肪，热量不高，对于防止人体发胖具有重要意义，可以帮助形体健美。

　　冬瓜汤的适宜人群

　　一般人群均可食用。

　　1、适宜肾病、水肿、肝硬化腹水、癌症、脚气病、高血压、糖ni ao病、动脉硬化、冠心病、肥胖、以及缺乏维生素C者多食;

　　2、冬瓜忄生寒凉，脾胃虚弱、肾脏虚寒、久病滑泄、阳虚肢冷者忌食。

　　禁忌

　　冬瓜汤忄生寒，脾胃气虚，腹泻便溏，胃寒疼痛者忌食。月经来潮期间和寒忄生痛经者忌食。

　　冬瓜汤怎么做好吃又简单就分享到这了，其实生活中冬瓜汤的做法还是很多的，喜欢喝的朋友可以根据自己的口味定制自己的做法哦。