羊栖菜哪里的最好?买羊栖菜就认准这个地方!
比来小编去吃了一道菜,玄色的,关于这道菜小编一开端真的无解,厥后讯问了冤家,晓得那是羊栖菜,干了的羊栖菜泡发当前做的小菜。从没吃过羊栖菜的小编第一次吃就喜好上了。因而想方设法找攻略看那里的羊栖菜做好,猪呢比动手。今日小编和大伙分享一下羊栖菜那里的最好。
羊栖菜那里的最好
羊栖菜普遍地散布在我国的西北海沿岸,最北边到辽东半岛,最南方至雷州半岛,都能在浪大流急的礁石上寻觅到羊栖菜的身影,不外最多的照样在浙江地域。新颖的羊栖菜是h uang褐色的,藻体肥厚多汁,是公认的最有养分的陆地藻类,同时也是“降三高”的保健食品。
国际比拟常现的即食类袋装羊栖菜。1斤价钱在20元左右。经洗濯、蒸煮、调味、包装等步调。普通未经由流水线深加工,芽梗都在一同的。由于要增加调料等,食品安全存在必然的成绩。团体以为,从忄生价比来看,不如加工过的干货泡开后也就7元1斤。
清炒羊栖菜
资料
羊栖菜、生抽、老酒、盐、白糖、大蒜、干辣椒
做法
1、把干的羊栖菜放入水中泡发,5-10分钟后便可倒出并沥干水分;
2、洗洁净干辣椒切成段,剥好大蒜并切成末;
3、油锅烧热倒油,在凉油的时分,放辣椒段和蒜末爆香;
4、入羊栖菜煸炒两三分钟;
5、倒入生抽,并翻炒一下;
6、倒入料酒,翻炒癖腥;
7、放入白糖翻炒,最初放入大批盐,由于羊栖菜自身会带一点盐味,因此盐的用量不必多;
8、最初倒入水,要漫过羊栖菜半公分左右,由于多炖一会儿,羊栖菜会烂部分,口感会好些;
9、约莫炖10来分钟,水收的差不多的时分,就起锅装盘。
这是最家常的做法啦,由于羊栖菜是陆地藻类,实在和海带、紫菜的做法和相反,羊栖菜蛋汤,凉拌羊栖菜也是大伙很好的挑选。羊栖菜能够降血脂,家里有晚辈的话,吃这个是十分好的,因此如今也有拿羊栖菜送人的。今日的内容就讲到这里,感谢大伙的浏览!
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