红菜苔叶子能吃!吗？为你介绍红菜苔的营养价值和美味做法！

尽人皆知，红菜苔美味可口，营养价值极高，常常食用红菜苔对人体有很大好处。那末，红菜苔的叶子能吃吗?这个成绩不断有人提出，就让小编来通知你：红菜苔叶子也能吃!

红菜苔叶子的营养价值

红菜苔叶子含有少量维生素和胡萝卜素，个中维生素C含量远高于其他一致质量的蔬菜，增进人的逐日推陈出新，加强人体免疫力;其胡萝卜素可以明目养肝，是人们逐日摄取一定量营养元素的主要蔬菜。

红菜苔叶子对人体的益处单一，多食可以加强人体免疫力，特别关于孕妈妈来讲，这是胎儿获得养分的绝佳食品;多食红菜苔叶子还能补血养颜，增进人体推陈出新，将逐日废弃物排挤体外，补给身材所须要的养分等等。

红菜苔叶子的制作方法

红菜苔炒腊肉

资料：红菜苔、一块腊肉、3瓣大蒜

做法：去掉红菜苔的老根，切成小段;将腊肉切小块，蒜剁碎;将腊肉倒入锅中用小火煸炒，超越油后盛出腊肉;用锅中的底油煸炒蒜末，参加红菜苔，用大火炒两分钟;倒入腊肉持续翻炒至红菜苔熟透;加盐、出锅。

上汤红菜苔

资料：红菜苔、一个京彩、一个咸鸭蛋、两瓣大蒜

做法：去掉红菜苔的老根，切成小段;将京彩、咸鸭蛋去壳，切成小丁，大蒜剁碎;锅中倒油，煸炒蒜蓉，再倒入红菜苔的茎翻炒，然后放入红菜苔的叶子;比及红菜苔大约七成熟时，倒入京彩、咸鸭蛋丁，加水没过食材，焖3-5分钟;加盐、出锅。

以上就是红菜苔叶子的营养价值和厚味做法了，是否是觉得十分想本人入手做出一道道厚味红菜苔叶呢?红菜苔叶子的烹调伎俩有许多，假如有兴味能够自行查阅材料进修制造哟！