你会做行荪吗？原来这样搭配才是最好！

“雪裙仙子”、“菌中王后”、“山珍之花”……哟，这么一长串名号说的都是哪类食材啊?告诉您吧，说的不是其余，就是那种寄生在枯竹根部的菌类——竹荪。由于扶植不容易、养分丰厚、鲜甜适口，因此竹荪的价钱不断居高不下，是菜市场上的抢手货。假设您和您的家人哪天把这道山珍买回了家，想一品其鲜美的话，小编得问问您：您晓得竹荪该怎样做，又该和哪些食材搭配才最好吗?上面就让小编给您说个邃晓吧。

引荐的食材搭配

竹荪的做法实在多种多样，但最能保持其鲜美口感、发扬其滋补成效的莫过于“炖”了。固然，鸡、鸭、排骨之类都能与竹荪相搭配，煲出叫人骑虎难下的老火靓汤。但小编感觉，有两种同为素食珍品的食材，它们和竹荪搭配更能发扬“双剑合璧”的成效呢。欲知概况，请看下文。

一、搭配百合

缘由：百合自身性味油腻，更能凸显竹荪的鲜美，并且它具有滋阴润肺的结果，跟性凉的竹荪相互搭配，更顺应现代人遍及干冷的体质。

引荐食谱：竹荪百合炖牛蛋

二、搭配鸡腿菇

缘由：鸡腿菇不用说，是菌中珍品。它不只肉质似鸡丝，并且具有和竹荪完整不一样的鲜美口感，二者同炖，相得益彰。更主要的是，鸡腿菇自身也是养分丰厚，假如能和竹荪搭配，那无疑能给食用者供应双份滋补。

引荐食谱：鸡腿竹荪山药汤

以上就是吃货小编为大伙引荐的、宜与竹荪搭配的两种食材及关联食谱，置信大伙只需专心去做，必然能在家人须要时捧出使人冷艳的厚味哦!好了，晓得了竹荪的搭配办法后，小编该考考您了。您晓得这道山珍在食用上有甚么注意事项吗?

食用注意事项

一、储存及处置方法 普通我们买到的都是干竹荪，因此储存时要留意避光避低温，而且烹制前要用淡盐水泡发10分钟，竹荪剪去菌盖头;

二、辩清体质 刚才说了，竹荪性凉，因此脾胃虚寒者不发起多吃;

三、搭配忌讳 不要和羊肉、乌鸡这两种食材搭配，不然不只起不到滋补感化，反而会无用身材

这就是竹荪在食用上的注意事项了，置信把握了这两点，您在处置竹荪这道食材上会做得愈加迷信呢。设想一下，当家人大病初愈、或许疲困归家后，您能亲手捧出一份经心摒挡的竹荪厚味，那他们想不称誉您都难啊。

好了，以上就是小编为您奉上的、说起竹荪的安康小常识，期望能让您家的餐桌如虎添翼。假如您感觉这篇文章说的有理，就请您常常注意小编，能为您奉上有效的信息，小编真是深感幸运呢!