今朝已知的薄荷种类超越500种，而中国现有12种，个中最为人知的是胡椒薄荷和绿薄荷，其他的另有苹果薄荷、橘子薄荷、香水薄荷等，大多是以它独占的香气而定名。上面是部分常现薄荷的简洁引见和图片。

薄荷常现种类

胡椒薄荷：多年生宿根草本，株高为30～90cm，花穗呈紫色，叶面较平坦，叶色鲜绿至暗绿，网状脉下陷，叶边锯齿深而锐，薄荷气息分明。具备芬芳、清冷味，叶子可作为蔬菜，凉拌、炒吃都可，在欧洲遍及用来沏茶。

苹果薄荷：全秼均披覆绒毛，叶子为圆形，有苹果的香味，故名，株高为60～90cm。

绿薄荷：花穗呈白的，油腻的香味，叶脉分明，株高为60～100cm。

普列薄荷：花穗呈粉红色，对冰冷较为敏感，株高为10～40cm。

凤梨薄荷：叶对生，卵形至圆形，叶色深绿，叶缘有较宽的孚白色斑。由于形状美丽雅观经常使用来看成观赏用，株高为10～50cm。

柠檬香水薄荷：别名香蜂草，株高50～80cm左右，为多年生的草本植物，十分抗寒易栽种，花叶用于沏茶，具备抓紧心境协助就寝和增进消化的功能。

葡萄柚薄荷：叶片大，有白绒毛。气息较巧克力薄荷淡，带清香味。

常识扩大

薄荷固然是一种清淡的花，但它的滋味沁人肺腑，清新从每一个毛孔渗进肌肤，身材里每一个细胞都十分酣畅，那是一种很幸运的觉得，会让那些已经得到过的人失掉一丝抚慰，因此薄荷的花语是“愿与你再次重逢”和“再爱我一次”。另外，它另有一种花语是”美德”，代表了人的各种美妙德忄生……