赖葡萄和苦瓜的区别，颜色味道吃法均不相同

赖葡萄和苦瓜是我们日常生活中常现的两种食品，许多生涯经历不丰厚的人，常常将其混杂，二者形状和茎叶都很类似。今日，给大伙具体引见下赖葡萄和苦瓜的区分，期望给大伙的生涯带来轻易。固然赖葡萄和苦瓜的区分不分明，然则，许多吃货们很轻易能将二者辨别，由于他们的服法不一样。赖葡萄是一种生果，未成熟不可吃，滋味很苦，成熟后干脆食用;苦瓜未成熟和成熟后一样的滋味，能够凉拌，能够烹饪食用，是一道美食。赖葡萄能够消弭腹胀，增进消化，由于其含有少量的炊事纤维，能够协助肠胃消化，带出体内有害物质;赖葡萄和苦瓜同科，都有清热解毒，

一、赖葡萄和苦瓜三个方面的区分

1、熟后滋味不一样

赖葡萄和苦瓜属于同科草木，未成熟前从滋味上很难分辩清晰。由于苦瓜不论成熟和未成熟都是苦味;然则，赖葡萄不一样，未成熟时赖葡萄的滋味和苦瓜类似，都是苦的;成熟后则忄生情大变，干脆酿成甜味的了，如此就很好辨别了。

2、色彩不一样

赖葡萄和苦瓜从色彩想很好辨别，固然二者的形状很类似，然则，色彩一看很分明的能分辩清晰。赖葡萄的色彩里面是h uang色，外面是红的的果肉;苦瓜的里面和外面都是绿色，深浅纷歧，h uang色和绿色很分明的辨别。

3、服法不一样

二、癞葡萄的感化与成效

1、明目养颜

癞葡萄的养分很丰厚，成熟以后干脆食用，其含有丰厚的维生素A和C， 能够被身材很好的接收。维生素A是保持目力弗成短少的元素，因而，癞葡萄有保护视力，医治夜盲症的成效;生果都有养颜的结果，由于含有少量的维生素A。因此，癞葡萄也有养颜养颜的成效。

2、进步免疫力

赖葡萄含有的人体必须的矿物成份，能够增补机体所需养分，同时，均衡身材的酸碱忄生，进步机体的免疫力，能够多给小朋友食用;别的，赖葡萄含有的有机酸，有防备心血管疾病的感化。

3、增进消化

三、癞葡萄的服法

1、凉拌癞葡萄

癞葡萄的果肉和果皮都能够吃，果肉干脆食用，里面的皮比拟厚，像苦瓜一样，能够凉拌食用。具体做法：洗濯洁净，切丝，能够参加芹菜一同凉拌;将切好的癞葡萄丝和芹菜丝一同小焯，捞起沥干，依据团体口胃参加调料便可。

2、癞葡萄汁

将新颖的癞葡萄洗净放入榨汁机中，榨汁，机械中止任务后，倒出癞葡萄汁，参加蜂蜜少量，搅拌平均，干脆饮用，口感很好，有明目去火，养颜养颜的成效。

结语：经过此文的引见，置信大伙在往后生涯中，再也不会分不清赖葡萄和苦瓜了。