家庭自制豆芽方法（网友版）

终究，我们迎来了第1位“草木之家”网友的投稿。不是莳花，不是种草，而是种菜，果真……这是吃货统治的天下。

天色热胃口欠好？一碟肉碎炒芽菜配白粥，特殊是用本人种的芽菜做的菜，我的天啊，美！作为养仙人掌都能养死的我，种芽菜却易如反掌，因此你也相对能够，来吧，抄家伙跟我开干。

家庭简易版种芽菜全纪录

【资料】

1、黑豆40克。h uang豆、绿豆、红豆、花生皆可；1斤豆约莫种出12斤芽菜，我单手捧一捧就是40克左右，可种大约1斤芽菜，大伙可自行决定豆的用量。

2、泡豆容器1个。

3、大空瓶1个。可乐瓶、矿泉水瓶皆可。

4、对象刀1把。

5、玄色塑料袋1个。

6、洗碗巾1条。

【预备任务】

1、黑豆冲刷洁净，加过量自来水浸泡，大约泡一天便可；假如是绿豆的话泡一夜就好了。

2、将矿泉水瓶在瓶身2/3处切开，轻易到时掏出种好的芽菜；同时，在瓶底用刀尖钻开几个小孔（多钻几个都行，轻易排水），孔的巨细以不漏豆为宜。

3、将泡好的黑豆倒入空瓶中，瓶子放在泡豆的碟子上，避免滴水；将洁净潮湿的洗碗巾压在豆上，能让芽菜长得更壮粗；然后，用玄色塑料袋蒙住全部瓶子，置于y凉处。

记住，天天日夕把瓶子放到水龙头底下冲一次水，再放回y凉处蒙好黑袋子避光，直至黑芽菜长成便可。

【种芽菜察看日志】

Day1——日夕冲水后拍到的照片，曾经长出壮粗的短芽芽了。

Day2——比今天长高了一倍啊，有小小冲动。

Day3——嚯嚯嚯，更长了是否！

Day4——长成！能够开炒了。

》》》 烦琐链接之为何要种芽菜 《《《

自从几年前最后爆出“毒芽菜”的旧事至今，毒芽菜的旧事至今没有消停，乃至连超市里售卖的芽菜也不必然平安。

新华社记者几年前就在查询拜访中发明，轻易招致儿童发育早熟、女忄生心理改动、老年人骨质松散并有致癌能够的ＡＢ粉，轻易招致黏膜毁伤乃至呈现高氯血症的漂白粉，会影响目力、肝脏、肠胃并且临时食用能够形成多种癌变的保鲜粉等，都被部分芽菜加工作坊滥用。

因而，喜好吃芽菜的冤家们照样挑选克己为妙，假如想束缚双手，一台全自动芽菜机也是不错的挑选。

不外，实在，最主要的缘由照样

好！吃！啊！

不信你试一试吧。滋味真的跟买的不一样。

点评

Wow！看起来好棒的模样，特殊开篇那盘炒芽菜，小植的口水逆流成河（¯﹃¯）……不外，细细察看这位植友的芽菜长了叶子和根。小植想强行科普一下：

避光情况下芽菜长叶子和根，并没有发生毒素，仍然是平安的，能够担心吃，只是能够会稍稍影响口感。大伙发芽菜的时分留意节制好工夫，不要发过甚了就好。并且夏季气温高也会招致芽菜疾速抽芽长叶，因此并没有成绩。

另外，【植友来“搞”】栏目喜迎列位植友投稿，分享你与草木有关的故事。来稿请求图文并茂，内容j*巧；稿件一经采取，投稿者将取得由草木之家送出的礼物1份。