孕妇能吃红小豆吗:可以吃,一次不要过量食用
许多准妈妈在有身时期都要特殊留意饮食,恐怕吃错器械会对胎儿的安康发生不良影响。我们都晓得红小豆(又叫赤小豆)是很好的一种食物,那末妊妇对红小豆能否有须要留意的中央呢?又能否食用呢?上面且看小编为你逐个解说!
妊妇能吃红小豆吗
谜底是:能够的。
红小豆的食用引荐
【红小豆鲤鱼汤】
资料:鲤鱼 1尾(1000克以上),红小豆 100克,
辅料:陈皮、花椒、草果各 7.5克,葱、姜、胡椒、盐、j汤、葱花 各过量。
做法:
1、将鲤鱼去鳞、鳃,抠去内脏,洗净。
2、将红小豆、陈皮、花椒、草果洗净,塞入鱼腹。
3、将鱼放入砂锅,另加葱、姜、胡椒、盐、灌入j汤,上笼蒸至鱼熟后便可出笼,再撒上葱花
【红小豆荸荠煲乌j】
资料:净乌j 半只,红小豆 50克,红枣 5颗,荸荠 5颗,
辅料:生姜、葱各 少量,高汤、料酒、胡椒粉、盐、味j* 各过量。
做法:
1、将红小豆用温水泡透;净乌j半只剁成块;
2、荸荠、生姜去皮切片,葱切段;
3、锅内烧水,待水开时,投入乌j,用中火煮3分钟,捞起冲净;
4、将红小豆、乌j块、红枣、荸荠、生姜放入砂锅,再注入高汤、料酒、胡椒粉,加盖,用中火煲开,再改小火煲约2小时,调入盐、味j*,持续煲15分钟,最初撒上葱段便可。
【红小豆粥】
资料::粳米 半杯,山查、红小豆 各3大匙,南瓜 100克,冰糖 少量。
做法:
1、将粳米淘洗洁净,山查洗净备用;
2、红小豆用净水浸泡一夜,淘洗洁净;南瓜洗净,撤除外皮,切成3cm见方的薄片;
3、将粳米、山查、红小豆放入锅内,加水,置大火上烧沸煮粥;
4、待粥将熟时放入南瓜片煮沸;
5、粥内加冰糖,再用小火煮20分钟即成,逐日日夕当主食吃。
成效:可降脂减肥、健脾祛湿。
红小豆的感化:
1、红小豆治热毒下血,或因食热物发起:赤小豆杵末,水调下方寸匕。(《梅师集验方》)
2、红小豆治腮颊热肿:赤小豆末和蜜涂之,或加芙蓉叶末。(《纲目》)
3、红小豆治小儿重舌:赤小豆末,醋和涂舌上。(《千金方》)
4、红小豆治舌上忽出血,如簪孔:小豆一升,杵碎,水三升,和搅取汁饮。(《肘后方》)
5、红小豆治脚气:赤小豆五合,葫一头,生姜一分(并破裂),商陆根一条(切)。同水煮,豆烂汤成,适寒温,去葫等,细嚼豆,空肚食之,旋旋啜汁令尽。(《本草图经》)
6、红小豆能下孚汁:煮赤小豆取汁饮。(《产书方》)
7、红小豆治妇人吹乃:赤小豆酒研,温服,以滓敷之。(《妇人良方补遗》)
8、红小豆治风瘙瘾疹:赤小豆、荆芥穗等分,为末,j子清调涂之。(《纲目》)
9、红小豆治食家畜肉中毒:烧小豆一升,末,服三方寸匕。(《千金方》)
10、红小豆治水肿坐卧不得,头面身材悉肿:桑枝烧灰、淋汁,煮赤小豆空心食令饱,饥即食尽,不得用饭。(《梅师集验方》)
红小豆的食用忌讳:
1、y虚而无干冷者及小便清父老忌食。
2、赤豆别名饭赤豆,以粒紧、色紫、赤者为佳,煮汁食之通利力强,消肿通孚感化甚效。但久食则使人黑瘦结燥。
3、中药尚有一种红黑豆,系广东产的相思子,特忄生是半粒红半粒黑,请留意判别,切勿误用。
4、陶弘景:忄生逐津液,久食使人单调。
5、《食忄生本草》:久食瘦人。
6、《随息居饮食谱》:蛇咬者百日内忌之。
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